Crêperie Chez Félix

Le premier restaurant de Peisey-Vallandry ! Construit en 1965, le restaurant Chez Félix, situé sur Plan Peisey, n'était à l'origine qu'une petite cabane en bois qui vendait des crêpes. Et pas n'importe quelles crêpes ! Uniquement des crêpes au sucre (0,80 franc) ou des crêpes au Grand Marnier (1,20 franc). Face au succès de l'hiver, l'été suivant, en 1966, Félix Blanc décida d'ouvrir une autre crêperie Chez Félix à Rosuel, le premier restaurant situé à la porte du Parc national de la Vanoise. Il y a donc deux restaurants Chez Félix sur Peisey- Vallandry. Après 33 ans derrière sa crêpière, Félix remet en 1998 le tablier à son fils Yannick Blanc. Il est aujourd'hui le propriétaire et gérant de Chez Félix à Plan Peisey Sa fille Mathilde Blanc, quant à elle, travaille aux côtés de son père depuis 10 ans pour un jour reprendre le restaurant de Plan Peisey.